粉絲是什么意思
粉絲的解釋 粉絲怎么讀
"粉絲"詞語拼音：fěn sī，注音：ㄈㄣˇ ㄙ，詞性：名詞，詞式：無詞式，繁體：粉絲，首字母：F，縮寫：fs
粉絲
【粉絲】的含義
用綠豆等的淀粉制成的線狀的食品。
粉絲詞語的網絡解釋
粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面。
最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。類似細面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來。