[約公元九一三年前后在世]字不詳，隴西（今甘肅）人，牛嶠之侄。生卒年均不詳，約梁太祖乾化中前后在世。仕蜀為翰林學士，御史中丞。同光三年（公元九二五年），蜀亡，降于后唐。明宗拜為雍州節度副使。花間詞稱牛學士，希濟所作詞，今存十四首，（見唐五代詞）均清新自然，無雕琢氣。今有王國維輯《牛中丞詞》一卷。

　　牛希濟以詞著名。今存其詞14首，收于《花間集》及《唐五代詞》。他和牛嶠雖是侄叔，詞的內容也多寫相思離別，但風格卻不相同。嶠詞艷麗，希濟則尚自然，近于韋莊。其名篇〔臨江仙〕詠巫山十二峰，下闋寫道：“一自楚王驚夢斷,人間無路相逢,至今云雨帶愁容。月斜江上，征棹動晨鐘?！鼻逶~綿麗，憑吊凄愴，歷來稱道?！渡樽印贰按荷綗熡铡?寫情人清晨戀別,“記得綠羅裙，處處憐芳草”，含蓄情長，傳為名句。他如〔臨江仙〕“洞庭波浪飐晴天”、〔酒泉子〕“枕轉簟涼”等，都清新少雕琢；〔生查子〕“新月曲如眉”更具有民歌風味。其事跡見《十國春秋·前蜀》。