草菜可食，總名曰疏。

品題有圃，樹藝有書。

衡縱町畦，周繞屋廬。

繚以樊垣，經父溝渠。

晨出抱甕，夕歸荷鋤。

有蔓必薅，有蝗必驅。

風披雨沐，日暄露濡。

穉甲怒生，嘉苗蔚敷。

芥薑杞菊，韭薤蒜葫。

薇蕨藜藿，瓜瓞匏瓠。

楮雞桑鵝，籜龍棕魚。

馬齒鹿角，鼠尾虎須。

薯蕷蔓菁，杜蘅蘼蕪。

茵陳莪蘿，艽蘭茹藘。

赤莧銀茄，翠荇墨菰。

酸漿辣苫，甘薺苦荼。

庖人調胹，園丁拮據。

锜煮緤，筐稆貯儲。

椒橙內交，{左齒右差}醢效劬。

以芼以湘，可茹可俎。

維昔尼父，瓜祭齊如。

飲水曲肱，其樂只且。

召南蘋藻，韓奕筍蒲。

知味羨黃，齩根嘆胡。

葵蓼飫颙，蔥韭厭徐。

火芋明瓚，山菌接輿。

庾郎三種，石生一盂。

劉參玉版，蘇傳冰壺。

巢字元修，鮒姓豆慮。

菘羔抱孫，蹲鴟將雛。

絲滑露葵，練凈土酥。

野薺錕鈍，水苔脯膴。

餅炊菠棱，鮓釀苞蘆。

胡麻饋餾，罌粟醍醐。

萍虀西晉，莼羹東吳。

芹擷泥坊，藤采豐湖。

沼淚有蘩，江漢有蔞。

岡有常枲，洲有接余。

雁門天花，黃河蘑茹。

大宛苜蓿，太華芙蕖。

環滁野蔌，盤谷山茹。

地饒所產，天茁此徒。

菲葑是采，口腹以娛。

落英未莎，初篁未箊。

霜根旋挑，露葉半舒。

烹泉石鼎，養火地爐。

色炫匕著，香浮柈盂。

氣含土膏，味逾天廚。

肥生華池，響鳴輔車。

商顏饑解，文園渴甦。

前招麹生，后引酷奴。

饌非膻葷，餉非苞苴。

園無羊踏，壤有鼠余。

彼哉肉食，俎列豢芻。

心炙椎牛，項臠割豬。

春羔秋麛，冬鮮夏朐。

猩脣豹胎，麋{上難下肉}蟹胥。

緇裙解黿，銀絲膾鱸。

羊尾截肪，錦襖脫膚。

山肴雉兔，澤羞雁鳧。

北饌潼酷，南烹{上圭下黽}蜍。

嗜鼠則鴟，甘帶則蛆。

乃笑鄭老，爛蒸瓠{左盧右瓜}。

乃笑坡翁，夢餐雞蘇。

屬厭饕餮，飽死侏儒。

語以疏味，能知否乎。

予雅嗜之，日不可無。

乃顏茲屋，羞供是須。

寧疏而癯，毋肉而腴。

易牙司味，敢告膳夫。