炒是什么意思

炒的解釋 炒怎么讀

"炒"字共有8畫，拼音：chǎo，注音：ㄔㄠˇ，部首：火，筆畫數：8畫，字體結構：左右結構，五行：火，五筆：OITT，Unicode編碼：U+7092，鄭碼：UOKM，倉頡：FFH，"炒"字筆順：丶ノノ丶丨ノ丶ノ

炒
簡體 炒 繁體 炒
拼音 chao 音標 chǎo
部首 火 結構 左右結構
五行 火 五筆 OITT
筆畫 8畫 繁畫 8畫
注音 ㄔㄠˇ Unicode U+7092
鄭碼 UOKM 倉頡 FFH
筆順 丶ノノ丶丨ノ丶ノ
筆順讀音 點、撇、撇、點、豎、撇、點、撇

【炒】的含義

"炒"這個字在中文里有很多不同的解釋，但是通常指的是烹飪、炒飯或者炒菜。如果你是指一種烹飪方法或一個特定的菜肴，那么我將提供一些具體的例子： 1. **炒飯**：是用油和調料炒制好的米飯。 2. **炒菜**：在鍋中加入調料或食材，在平底鍋里快速翻炒、加熱，形成香味的菜。 3. **炒湯**：是在鍋中加上水煮沸后，再加調味品，通過快速翻炒的方式使湯汁粘稠。 4. **炒面**：用面條和蔬菜或其他原料在熱油中快速翻炒至熟，然后撈出切成小塊或直接食用。 5. **炒菜團子/包子**：將炒好的肉餡、雞蛋等食材放在皮上，再加水蒸煮制成的包子或是小餅干類的面食制品。 6. **炒豆角**：用油和鹽先下豆角，然后慢慢翻炒至均勻熟透即可。 7. **炒鍋頭/炒鍋巴**：在鍋中倒入少量油或食用油，加入調料和食材快速翻炒，形成一定形狀的菜。 8. **炒花生米/干貝**：用油燒熱后，先下花生等配料，再轉小火慢慢翻炒至熟即可。 9. **炒涼拌蔬菜**：在鍋中加入水煮沸，然后放入切好的蔬菜快速翻炒，淋上適量的調味料如醬油、醋、辣椒醬等，即可食用。 這些是"炒"字最常見和廣泛應用的含義。如果你有更具體的菜肴或烹飪方法想要了解，請告訴我！

炒漢字的詳解

炒
ｃｈǎｏ
【動】
(形聲。從火,少聲。本義:煎炒,火干)
一種烹調方法。把食物或其他東西放在鍋里加熱翻動使熟或使干,一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如:炒肉絲;炒花生
中藥炮制法之一。將藥材放在鍋內加熱、翻動至一定要求〖parch〗。炒時不加輔料叫清炒;加輔料同炒的有:麩炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵鬧。通“吵”〖makeanoise〗。如:炒炒(吵吵,許多人亂說話);炒刺(吵鬧)

炒菜
chǎocài
〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油鍋于火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟
炒菜
chǎocài
〖frieddish〗炒熟的菜
炒地皮
chǎodìpí
〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或條件,低價搜購地皮,再以高價投機出售獲取暴利
炒股票
chǎogǔpiào
〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利
炒鍋
chǎoguō
〖fryingpan〗烹飪用凹形薄壁鍋
炒貨
chǎohuò
〖roastedseedsandnuts〗常指經炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷飯
chǎolěngfàn
〖flogadeadhorse;rehash〗比喻說話、做事全是重復過去的,沒有新的內容
炒米
chǎomǐ
〖parchedrice〗∶炒過的大米
〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
炒面
chǎomiàn
〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟后加油和作料炒出的面條
〖parchedflour〗∶炒熟的面粉
炒魷魚
chǎoyóuyú
〖dismiss〗[方言]∶指解雇;因魷魚一炒就卷起來,所以用“炒魷魚”比喻卷鋪蓋