燜是什么意思
燜的解釋
燜怎么讀
"燜"字共有16畫，拼音：mèn，注音：ㄇㄣˋ，部首：火，筆畫數：16畫，字體結構：左右結構，五行：火，五筆：OUNY，Unicode編碼：U+71DC，鄭碼：UOXW，倉頡：FANP，"燜"字筆順：丶ノノ丶丨フ一一丨フ一一丶フ丶丶
燜
| 簡體 | 燜 | 繁體 | 燜 |
| 拼音 | men | 音標 | mèn |
| 部首 | 火 | 結構 | 左右結構 |
| 五行 | 火 | 五筆 | OUNY |
| 筆畫 | 16畫 | 繁畫 | 16畫 |
| 注音 | ㄇㄣˋ | Unicode | U+71DC |
| 鄭碼 | UOXW | 倉頡 | FANP |
| 筆順 | 丶ノノ丶丨フ一一丨フ一一丶フ丶丶 | ||
| 筆順讀音 | 點、撇、撇、點、豎、橫撇、橫、橫、豎、橫撇、橫、橫、點、橫撇、點、點 | ||
【燜】的含義
"燜"在中文里是指"燙"。這個字來源于古文，表示火或者熱的溫度。它通常與烹飪相關聯，特別是在傳統菜肴或一些特定文化中，如日本料理、中國料理等。
在烹飪實踐中，“燙”意味著將食材置于沸水中，使其快速加熱至適宜的熟度。這種做法可以去除部分水分，并且使食物更加鮮美。
例如，在日式壽司制作中，某些壽司會放置在滾燙的鍋或湯勺上進行加熱，以確保壽司的口感和美觀。而海鮮烹飪時，如煎魚、炸蝦等，也會使用“燜”的方法來快速使其熟透。
總之，“燜”是烹飪中的一個基本術語，它不僅指熱食的處理方式，也與烹飪技巧有關，是一個非常實用的語言表達之一。
燜漢字的詳解
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